von der Ziege

In unserem ehemaligen Kälberstall leben zurzeit 10 Milchziegen und ein Ziegenbock- der im Moment sehr stark stink..äh, riecht.... Anfangs 2018 erwarten wir dafür wieder zahlreiche weiss und cremefarbene Zicklein.

Wir haben dieses Jahr wenig Rohmilch verkauft und ansonsten die Zicklein bis im Sommer bei ihren Müttern gelassen.

Die Ziegen weiden immer noch zusammen mit den Kühen auf unserem Betrieb.

Nun eine wichtige Info:

DER BAU EINER KLEINEN HOFKÄSEREI WIRD VERSCHOBEN.

Wir haben im Moment nicht die finanziellen und personellen Resourcen- es scheint nicht die richtige Zeit für dieses Projekt zu sein.

Nächsten Sommer schicken wir unsere Ziegen entweder auf die Alp, oder liefern die Rohmilch aus. Wir müssen uns noch entscheiden.

Bald ist Saisonende! Noch kann die Rohmilch ab Hof oder im Hofladen bezogen werden.

 

Text aktualisiert: 24.10.17