aus der Backstube
In der kleinen, feinen Backstube von Gut Rheinau wird aus hofeigenem, biologisch- dynamisch angebautem Getreide, schmackhaftes Brot gebacken.
Der Teig enthält, neben viel Zeit zum Reifen, nur natürliche Zutaten.
Das Getreide stammt aus biodynamischer Züchtung*, ist gentechfrei und gelangt sortenrein in unser Brot.
Wir backen mit Weizen, Dinkel und Emmermehl.
Bilder und Angaben zu unseren Broten finden sie bei den Produkten!
*von GPK( Getreidezüchtung Peter Kunz)