hergestellt aus unseren hofeigenen Zutaten in Demeterqualität durch die Gelateria Cascada Icefactory in Neuhausen am Rheinfall. Diverse Sorten erhältlich in unseren Hofladen.
Joghurt Kirsche Glacé
Zutaten: Joghurt (pasteurisiert)** 45%, Vollmilch (pasteurisiert)**, Zucker** (DE), Hochstamm Kirschen** 10.9%, Vollrahm (pasteurisiert)**, Magermilchpulver*, Trockenglukose*, Dextrose*, Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*
**Demeter, *Bio
Nährwerte auf 100g:
Energiewert 775 kJ (185 kcal) / Kohlenhydrate 26,4%, davon Zucker 26.4% / Fruchtanteil 10,9% / Fett 3,1% / Proteine 2,3% / Salz < 0.01%
Fior di Latte - Milchglacé
Zutaten: Vollmilch (pasteurisiert)**, Zucker** (DE), Vollrahm (pasteurisiert)**, Magermilchpulver*, Trockenglukose*, Dextrose*, Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*
**Demeter, *Bio
Nährwerte auf 100g:
Energiewert 775 kJ (185 kcal) / Kohlenhydrate 18,6% , davon Zucker 18,6% / Fett 5,6% / Proteine 2,5% / Salz < 0.01%
Erdbeere Sorbet
Zutaten: Erdbeeren** 60% (CH), Wasser, Zucker** (DE), Trockenglukose*, Dextrose*, Verjus**, Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*
**Demeter, *Bio
Nährwerte auf 100g:
Energiewert 376 kJ (88 kcal)/ Fruchtanteil 60% / Kohlenhydrate 26%, davon Zucker 26% / Fett 0% / Proteine 0% / Salz < 0.01%
Joghurt Cassis Glacé
Zutaten: Joghurt (pasteurisiert)** 45%, Vollmilch (pasteurisiert)**, Zucker** (DE), Cassis (blaue Johanisbeere)** 10.9%, Vollrahm (pasteurisiert)**, Magermilchpulver*, Trockenglukose*, Dextrose*, Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*
**Demeter, *Bio
Nährwerte auf 100g:
Energiewert 775 kJ (185 kcal) / Kohlenhydrate 26,4%, davon Zucker 26.4% / Fruchtanteil 10,9% / Fett 3,1% / Proteine 2,3% / Salz < 0.01%
Baumnuss-Caramel Milchglacé
Zutaten: Vollmilch (pasteurisiert)**, Zucker** (DE), Vollrahm (pasteurisiert)**, Caramel 7% (Zucker**, Vollrahm pasteurisiert**), Hochstamm Baumnüsse** 5%, Magermilchpulver*, Trockenglukose*, Dextrose*, Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*
**Demeter, *Bio
Nährwerte auf 100g:
Energiewert 775 kJ (185 kcal) / Kohlenhydrate 18,6% , davon Zucker 18,6% / Fett 5,6% / Proteine 2,5% / Salz < 0.01%